赣州市梅花鹿养殖项目宝博体育- 宝博体育官网- APP下载 BaoBoSports可行性研究报告

2026-04-07 18:59:10

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　　梅花鹿是特产于东亚季风区的珍贵经济动物，是我国鹿科动物中数量最大、种类最多和分布最广的国家一级保护动物。鹿茸入药及食用鹿制品在我国具有悠久的历史，最早可追溯至公元前的商朝时期，《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。东北梅花鹿的人工繁育是我国梅花鹿亚种中最为成功的，并培育出了许多产茸性能高且各具特点的茸鹿品系。我国南方地区养鹿虽不如北方发达，但经过国家多年“北鹿南养”计划，近年来南方养鹿业发展迅速，中大型鹿场逐渐涌现。2020年5月，《国家畜禽遗传资源目录》（中华人民共和国农业农村部公告第303号）已把梅花鹿列入特种畜禽，并依照《中华人民共和国畜牧法》管理，这为梅花鹿养殖产业的发展提供了重要契机。江西省背靠粤、闽和浙等经济发达地区，在畜产品和中药材市场一直占有较大的比重，且自然环境条件优越，是养殖梅花鹿的优良地区。

　　梅花鹿是国家一级保护动物，毛色艳丽，在全身呈红棕色的被毛上，有序地分布点点白斑，状如梅花，因而得名。梅花鹿全身是宝，茸、角、齿、骨、肉、髓、脑、精、血、肾、胆、皮、粪、胎均可入药。尤其是取自公鹿尚未骨化的幼角即鹿茸，能够调节机体的新陈代谢，增强生理机能，特别是对年老体衰、病弱无力的人，在恢复体质、强筋健体方面有着明显的效果，是我国传统名贵中药。近年来，鹿茸及鹿产品国际贸易量不断扩大，在韩国、日本、东南亚一带国家和港澳地区十分畅销，价格不断提高，梅花鹿养殖经济效益十分显着，是发展高效畜牧业的理想项目。为进一步提升全省梅花鹿养殖标准化、规范化发展水平和质量安全水平，推进全省梅花鹿产业更高质量发展，开展了赣州市信丰县梅花鹿养殖项目。

　　梅花鹿是国家一级保护野生动物，鹿茸及其它鹿产品是名贵中药材。随着我国经济发展和人民保健意识的增强，对鹿茸产品的需求将持续增长，加入世贸组织为鹿茸及鹿产品出口创汇创造了有利条件。目前，我国野生梅花鹿不到千头，既要保护野生梅花鹿资源，又要满足人们对鹿茸及其他产品日益增长的需求，只能实行梅花鹿人工饲养，扩大饲养规模，才能既保护野生资源，又永续利用。鹿为草食动物，对野草树叶和农作物桔杆的利用率是牛羊的3倍，奶牛的5倍，一般每头成年梅花鹿每年可实现产值3500元左右，获利2300元左右。资源利用总效益为肉牛的11倍，山羊的16倍，奶牛的5倍，发展梅花鹿养殖既可优化农业产业结构，又可实现农村产品转化增值。实行基地十农户发展模式，构建以工促农长效机制。增加农民收入，促进医药工业及第三产业发展，对加速社会主义新农村建设和发展特色经济都有十分重要的意义。

　　从马克思主义指导思想来看，通过养殖梅花鹿这一实践，有助于提高对梅花鹿的认识，提高人民的生活水平，符合科学发展观的指导思想，合理利用自然资源，实现生态和谐、人民幸福丰收。传统畜牧业的明显特征就是以传统农业的思维发展畜牧业，满足于自给自足或者小范围的需要，不能适应市场经济的需要和发展。因此，从中央到地方都高度重视畜牧业的发展，提出了新的更高的要求。新农村建设呼唤生态畜牧业。大力发展循环经济，建设资源节约型和环境友好型社会，是社会主义新农村的具体要求。

　　但由于国外饲养量的增加，对中国鹿产品产销也形成了一定的竞争冲击。动物良繁体系建设是实现高产优质的关键，国内外目前都以传统的选育、杂交改良为主，因此，搞好良种繁育是鹿场发展的重要环节。另外动物营养及饲养也是实现高产优质的重要因素，美、英等发达国家和我国对梅花鹿的营养和饲养研究与家禽比有很大差距，动物规范化生产技术也是最大限度发挥生产潜能，减少疾病，确保产品质量安全和稳定的重要措施。但发达国家养鹿仍以放牧为主，其圈舍建设与环保、动物营养与饲养，农药与兽药残留与疾病防治则更应引起重视，需进一步规范，所以，加大对养殖场的投入，做好良种繁育，建设标准化的驯养繁殖圈舍，科学管理，科学喂养，对提高鹿及鹿产品的高产优质至关重要。在我国养鹿业健康快速发展。鹿茸及鹿系列产品开发利用，前景广阔。