数亿投资频现！2026火热的工业化养殖如何跨过成本与人才两宝博体育- 宝博体育官网- APP下载 BaoBoSports座大山？

2025-12-28 22:59:32

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　　能耗主要集中在水泵、风机、增氧和温控四块。水泵建议选低扬程、大流量型号，且必须包含变频功能，能根据养殖阶段的换水量需求灵活调整，避免空耗。更关键的是系统设计，能实现一级提水就绝不做多级提水，减少提水能耗，同时尽量减少管道弯头，否则需要加大水泵的流量和扬程以应对水阻，导致能耗上升。风机方面，建议选择高速节能风机，并配合智能启停控制系统。增氧方面，方便高效的液氧增氧是不错的选择，目前成本较低，还能省去制氧机运行功耗。

　　三是提前做好计划管理，根据选址与系统精准匹配品种。同时通过提前规划养殖批次、规格和上市时间，减少空置期，提高设施利用率。这是很多养殖企业忽略的点，也是成本失控的主要原因。明确养殖品种再选址建设，而不是先建基地再选品种。温度控制是养殖过程中最大的成本。有企业在气候较热的地区养冷水鱼，夏天降温成本极高；也有企业在寒冷地区养热带鱼，加温成本居高不下；还有一些南美白对虾养殖户没选好盐度适配的场地，额外增加了调水成本。部分项目落地前未充分评估水源条件，本适配水源热泵系统，却因打不出地下水不得不更换为空气能，不仅增加了设备投资，能耗也大幅上升，最终几乎难以盈利。

　　四是尽量打通全产业链，压缩中间成本。目前很多头部企业都在做全产业链布局，成本优势非常明显。我接触过的正大、海大等都是典型案例。苗种自繁自养同时对外销售，安全性更可控，也省去外购苗种溢价；饲料是自有部门生产，针对性强且成本可控；养成后通过深加工和终端销售，减少中间流通环节的成本和损耗。打通产业链有助于把控品质和成本，进行养殖溯源和品牌建设，最终实现溢价销售。如果每个环节都依赖外部供应商，成本和风险自然层层攀升。

　　陈海龙：国内设施养殖企业在数字化、智能化方面发展迅速，尤其是数字化方面，新建的循环水养殖基地基本实现了基础数字化覆盖。从落地效果来看，两类技术的应用最成熟：一是基础监控与数据可视化，新建基地基本配备了视频监控、环境数据大屏，可实时显示水温、溶氧、pH值等核心参数，实现关键参数可视化，方便企业管理人员远程掌控养殖状态；二是自动化操作设备，自动集排污、自动投料系统大量普及，对减少基础重复性工作压力的帮助非常大。

　　但智能化生产管理上整体处于“初步探索与数据积累”的早期阶段。从业者非常关心也非常头疼的是水质监测传感器的稳定性和准确性。检测探头会面临漂移、需频繁校准、寿命短、易受干扰等问题。数据“不准”，后续的智能分析、自动调控也就无从谈起。目前深远海养殖的传感器在检测稳定性等关键指标上更成熟，表现优于陆基养殖传感器，但价格也非常昂贵，且同样需要定期更换，养殖企业还无法承受。但对比分析传感器行业发展趋势看，未来产品稳定性会越来越好，价格也能降到行业能承受的范围内。

　　循环水养殖从一开始就是为了少用药、绿色环保。关键环节之一的生物滤池，需要挂膜培养细菌来降解亚盐、氨氮。这些细菌非常脆弱，在养殖系统中加入抗生素，若处理不当，极易导致生化系统崩溃，并迅速积累氨氮、亚盐，最终整个系统崩溃，鱼类快速、大量中毒死亡。因此，循环水养出来的鱼相对更安全，品质更高，目前多宝鱼、大菱鲆等品种完全能够实现养殖全程零用药。随着消费者对食品安全的要求越来越高，优质水产品未来将不愁卖，没有品质管控的产品反而会陷入价格内卷。这也将反过来推动循环水养殖行业健康发展。

　　针对当前行业存在的核心痛点，联盟接下来的工作将聚焦以下几个重点：第一，推动设备标准化、精细化。目前正积极牵头申报和修订设施渔业相关装备与技术标准，推动设备制造标准化、精细化。第二，坚定不移地把“工业化循环水养殖技术培训班”办下去，不断丰富课程内容，为行业培养更多“懂技术、会管理”的一线人才。第三，联合科研院所和企业共同选育和推广更适合工业化养殖的新品种。同时扮演好平台角色，通过举办专题研讨会、技术对接会等活动，为普及工业化循环水养殖知识而努力。

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